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Elaboraciónde la receta de conejo con alcachofas. Trocea el conejo y salpimiéntalo. Pela los ajos y córtalos por la mitad. Ponlos a dorar en una cazuela con un poco de aceite.
Paellade conejo y alcachofas Ingredientes para 4 personas: Dos vasos de vino llenos de arroz Seis medidas del mismo vaso de caldo de carne o de pollo Azafrán Dos cucharadas de tomate ½ conejo Un pimiento
TweetEste fin de semana tenía ganas de un buen arroz casero, la clásica paellita del domingo y como tenía ese antojo, preparé esta paella de conejo y alcachofas, una mezcla que me encanta
8trozos de pollo. 8 trozos de conejo. 8 trozos de costillas pequeñas. 10 corazones de alcachofas (pueden ser congeladas). 1 cebolla. 2 hojas de laurel. 4 dientes de ajo. 1 pimiento rojo y verde. 1 cta de tomate concentrado. 1 cta de pimentón. 1 vasito de vino blanco. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal.
Paso1 Trocear el conejo, salarlo y sofreirlo con un poco de aceite hasta que esté dorado y apartarlo. Paso 2 Cortamos las
27recetas caseras de paella de habas y alcachofas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Paella con alcachofas, habas y ajos tiernos, carne y albondiguitas y muchas más.

Lapaella mixta de conejo y pollo es una las variantes más conocidas de la paella valenciana y para mi también una de las más ricas. La paella valenciana original lleva al menos 10 ingredientes básicos: aceite, pollo, conejo, ferraura, garrofó, tomate agua, sal, azafrán y arroz. Aunque admite junto con los ingredientes básicos, otros

Paso1 Limpiamos y despiezamos nuestro conejo separando las partes más nobles y reservando la cabeza (recomendable para un mayor sabor) y el hígado del conejo. Paso 2 Preparamos el sofrito rallando los dos
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